Дунавско мезе

Описание: С права форма, гладка и чиста повърхност с равномерно и правилно разпределена структура, с приятен и умерено изразен солен вкус, напълнен в колагенова обвивка

Сподели

Състав: свинско месо, сол, подправки
Разфасовка: насипна; газова среда
Начин на съхранение и трайност: при температура -1°С до +5°С 60 дни насипна; -1°С до +5°С 90 дни под газова среда