Сушеница

Описание: С права приплескана форма, гладка и чиста повърхност, с равномерно и правилно разпределена структура, с приятен и умерено изразен солен вкус, напълнен в колагенова обвивка

Сподели

Състав: свинско месо, сол, подправки
Разфасовка: насипна или опакована под вакуум
Начин на съхранение и трайност: при температура -1°С до +5°С 60 дни насипна; -1°С до +5°С 75 дни под вакуум