Северняк шпек

Описание: С права форма, диаметър 45мм и дължина 22см. , с добре опушена и леко набраздена повърхност, приятен, специфичен и умерено изразен солен вкус, с аромат специфичен на вложените подправки и пушек,с равномерен и еднороден строеж

Сподели

Състав: свинско и пилешко месо, сол, подправки
Разфасовка: насипен или опакована под вакуум
Начин на съхранение и трайност: при температура -1°С до +5°С; 45 дни